Vegane Marktführung im Edeka
Am 07.09.22 unternahm die H8 gemeinsam mit Ihrer Klassenlehrerin Frau Arslan-Birinci einen Projekttag im Edeka in Eppstein. Sie wurden von Herrn Baßler und zwei Ernährungsberaterinnen herzlich empfangen.
15 Lernende der Klasse wurden in zwei Gruppen durch den Markt geführt und bekamen an verschiedenen Stationen Informationen zur gesunden Ernährung und zu veganen Produkten.
Die Schülerinnen und Schüler durften diverse Nahrungsmittel probieren, so z.B. vegane Hafer- und Sojadrinks als Ersatz für Milch. Zudem gab es Kostproben, wie veganen Käse, Wurstersatz, Süßigkeiten und vieles mehr. Auch lernten die Schülerinnen und Schüler, wie man Nährwerttabellen abliest und z.B. einschätzen kann, wie viel Zucker wirklich in dem Nahrungsmittel steckt.
Den ein oder anderen Lernenden überraschte es, wie lecker einige Nahrungsmittel sind, wobei andere wiederum nicht so appetitlich waren.
Zum Abschluss gab es für jeden eine Brezel mit veganer Streichcrem und eine Stofftüte mit weiteren Informationen, Rezepten und Kostproben.
Einige Schülerinnen und Schüler nutzten die Chance auch und fragten Herr Baßler, direkt nach einem Praktikumsplatz im Edeka. Es war ein sehr bereichernder Tag für die H8.
[Ars]
Bericht der Eppsteiner Zeitung
